Studiosus - Kroatien – Slowenien - Istrien – Karst, Küste & Genuss

Verlauf:

1. Tag: Auf nach Istrien!
Um 10 Uhr treffen Sie Ihre Studiosus-Reiseleiterin in München zur gemeinsamen Busfahrt über Tauern und Karawanken zur Halbinsel Istrien. Unser Hotel liegt an der Adria im kroatischen Novigrad. Hier stimmen wir uns beim Abendessen auf die genussvolle Reise ein. Sechs Übernachtungen. (A)

2. Tag: Genüsslicher Auftakt
Wir spazieren durch Novigrad und entdecken im Lapidarium-Museum frühe karolingische Kunst. Das Herzstück: ein steinerner Baldachin! Zum Herzstück Istriens, ins Landesinnere – den kulinarischen Genüssen auf der Spur. Prsut, die istrische Antwort auf den Prosciutto di San Daniele, kosten wir direkt beim Produzenten. Ein Gedicht! Wie die mystische Stadt Groznjan, die Künstler inspiriert und uns Spaziergänger begeistert. Danach heißt es: Sauer macht lustig! Wir gönnen uns den Spaß einer Essigverkostung, und Wein gibt es auch. (F, I)

3. Tag: Kunst und Kalkstein
In Pula schlägt das antike Herz Istriens: Römische Spuren locken uns vom Amphitheater durch die Altstadt. Ihre Reiseleiterin bringt Sie zum Fischmarkt in der alten Markthalle, aber gegessen wird an einem Imbissstand Cevapcici und Gelato! Bei Vrsar baute sich Bildhauer Dusan Dzamonja ein Domizil mit Skulpturenpark, wo wir die Harmonie von Kunst und Natur genießen. Dann an der Küste entlang nach Porec, das uns strahlend empfängt in seiner weißen Altstadt. Höhepunkt: byzantinische Mosaike in der Euphrasiusbasilika (UNESCO-Welterbe). (F, I)

4. Tag: Goldene Tropfen
Das Gold der Region bringen uns Lena und Paul in ihrem Olivenhain Santa Margherita näher. Wie geschmiert geht’s dann weiter nach Rovinj, wo wir im Museum "Haus der Batana" alles rund um das maritime Erbe der Stadt erfahren. Anschließend Lust auf ein Straßencafé? Oder das Gin-Festival GinIstra? (F, I)

5. Tag: Im Zeichen des Meeres
Netze, Wind und Segel waren die Seele Novigrads: Wir spüren ihr multimedial nach im Besucherzentrum, das sich dem Fischereihandwerk widmet. Wir bleiben beim Thema, wenn wir zu den Salinen von Secovlje weiterreisen und ein Schiff uns zur Fischboutique im Meer bringt. Hier sehen wir, wie Wolfsbarsch naturnah gezüchtet wird. Appetit bekommen? Im Ort Dekani verwöhnt man uns mit den allerbesten Meeresfrüchten aus dem Fonda-Fischgarten. Mehr Meer? In der Salz- und Hafenstadt Koper schlendern wir über den Carpaccio-Platz zum Prätorianerpalast. (F, M)

6. Tag: Trüffel in der Terra Magica
Hoch über der Mirna thront die Stadt Motovun, Symbol Istriens. Ein zauberhafter Ort, den wir uns nicht entgehen lassen. Zwischenstation im "Roten Istrien" mit seinen eisenreichen Kalksteinböden zur Verkostung der kreativen Naturweine von Familie Roxanich. Und schließlich Endstation Sehnsucht: In Brtonigla im Landesinneren verköstigt uns eine Jägerfamilie zum Abschied mit Wild und Trüffel – die Aromen der Terra Magica. (F, M)

7. Tag: Zurück nach München
Rückreise mit dem Bus von Novigrad nach München (Ankunft ca. 16 Uhr). (F)

Legende Verpflegung:
A: Abendessen
F: Frühstück
I: Imbiss
M: Mittagessen